Lohkoperunat uunissa – ohje

Ainekset:
1kg kuorimattomia perunoita
2kpl valkosipulin kynttä
merisuolaa
Mustapippuria
1tl timjamia tai tilliä
1dl rypsi-, tai oliiviöljyä

Valmistus:
Pese perunat hyvin harjan avulla ja kuivaa. Leikkaa perunoista tasaisen kokoisia lohkoja. Sekoita astiassa öljy, hienonnettu valkosipuli ja mausteet. Lisää perunalohkot mausteseokseen ja pyörittele niitä ja anna olla hetki maustumassa. Asettele perunalohkot leivinpaperille ja pellille niin, että kuori puoli on peltiä vasten. Paista 200 asteessa 10 minuuttia ja tiputa sitten lämpö 175 asteeseen ja anna perunoiden olla uunissa 30-40 minuuttia, tai kunnes ne alkavat tummumaan pinnasta. Varmista perunoiden kypsyys maistamalla. Lohkoperunoita voit tarjoilla esimerkiksi lihan kanssa tai vaikka sellaisenaan dipattavaksi.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

Voit käyttää näitä HTML-tageja ja attribuutteja: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>