Lihapullat uunissa – ohje – helpot – kermaviili

Ainekset:
400g sika-nautajauhelihaa
1dl kermaa/kermaviiliä
1dl vettä
1 kananmuna
1dl korppujauhoja tai sämpylä
1 sipuli hienonnettuna
1tl suolaa
1tl paprikajauhetta
1rkl ruokaöljyä
2rkl sinappia
ripaus mustapippuria
Voit halutessasi hienontaa tuoretta persilijaa taikinan joukkoon.

Valmistus:
Sekoita korppujauhe, (tai kostutettu sämpylä pieninä paloina) vesi ja kerma keskenään ja anna nesteiden imeytyä n.5minuuttia. Silppua sipuli pieniksi kuutioiksi ja lisää kuutiot kananmunan ja jauhelihan kanssa taikinaan. Sekoita tasaiseksi massaksi ja lisää mausteet massaan. Muotoile öljytyin käsin massasta pienia lihapullia ja laita ne pellille, leivinpaperin päälle. Paista pullat 200 asteisessa uunissa noin 20- 25 minuuttia uunista riippuen. Tarjoile lämpiminä esimerkiksi perunamuussin tai riisin kera.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

Voit käyttää näitä HTML-tageja ja attribuutteja: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>