Bataatti uunissa – ohje

Vaihtoehto1

Ainekset:
2-3 isokokoista bataattia
öljyä
suolaa
mustapippuria

Täyte
kermaviiliä/smetanaa
ruohosipulia
katkarapuja tai silliä

Valmistus:
Pese bataatit ja halkaise ne kahteen osaan. Laita bataatin puolikkaan uunipellille, leivinpaperin päälle ja sivele öljyä halkaistulle pinnalle. Lisää suolaa ja mustapippuria öljytylle pinnalle maun mukaan. Paista 200 asteisessa uunissa 40-50 minuuttia, kunnes ovat pehmeitä. Valmista täyte sekoittamalla pilkottu sipuli kermaviilin/ smetanan sekaan ja pilko myös sillit tai katkaravut täytteen joukkoon ja sekoita. Lisää sitruunamehu. Syö uunibataatit lämpimänä täytteen kanssa. (syödään lusikalla uuniperunan tavoin)

Vaihtoehto2

Ainekset:
5 bataattia
öljyä
suolaa
mustapippuria
hunajaa
rakuunaa

Valmistus:
Pese ja kuori bataatit. Viipaloi siivuiksi tai leikkaa haluamasi mallisiksi paloiksi. pyörittele paloja öljyssä ja mausta luetelluilla mausteilla. Paista bataattiviipateet 225 asteessa noin 20 minuuttia. Maista kypsyys. Tarjoile esimerkiksi lihan tai kalan kanssa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

Voit käyttää näitä HTML-tageja ja attribuutteja: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>